SajianSedap.com - Resep Cendol Susu Kedelai ini punya daya tarik tersendiri dan bikin kita langsung ingin menyantapnya begitu disajikan.
Sesuai namanya, Resep Cendol Susu Kedelai segar ini dibuat menggunakan susu kedelai tawar pada bahan utamanya.
Sehingga Resep Cendol Susu Kedelai yang manis nan segar ini punya cita rasa unik dan wajib kita sajikan untuk minuman di akhir pekan.
Baca Juga: Resep Es Ceria Cendol Jeli Enak, Minuman Untuk Akhir Pekan Dengan Tampilan yang Menarik
Waktu: 30 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan Cendol:100 gram tepung beras30 gram tepung sagu750 ml susu kedelai tawar1 sendok teh garam
Bahan Sirup:250 gram gula merah, disisir250 ml air2 lembar daun pandan1/4 sendok teh garam3 buah nangka,463 dipotong 1x1 cm
Bahan Kuah Santan (rebus):500 ml santan dari 1/2 butir kelapa1/2 sendok teh garam2 lembar daun pandan
Bahan Pelengkap:250 gram cincau hitam, dipotong kotak500 gram es serut
Cara Membuat Cendol Susu Kedelai:
1. Cendol: larutkan tepung beras, tepung sagu, susu kedelai tawar, dan garam. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.
2. Tuang dalam cetakan cendol yang diletakkan di atas baskom berisi air es. Tekan adonan sampai cendol keluar dari saringan dan jatuh ke dalam baskom. Saring cendolnya. Sisihkan.
3. Sirup: didihkan gula merah, air, daun pandan, garam, dan nangka di atas api kecil sampai kental.
4. Kuah santan: rebus bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih dan matang.
5. Sajikan cendol dengan sirup, kuah santan, cincau hitam, dan es serut.
Baca Juga: Resep Es Cendol Tape, Minuman Dingin Nan Segar yang Double Sedapnya
Baca Juga: Resep Es Kacang Merah Cendol, Minuman Tradisional yang Sehat Ini Tampil Dengan Isian Lengkap
Baca Juga: Resep Es Cendol Markisa Enak Dan Sederhana Ini Selalu Ampuh Usir Gerah Saat Cuaca Panas Terik