SajianSedap.com - Resep Bingka Kentang adalah kue tradisional yang memiliki cita rasa gurih dan manis legit sebagai ciri khasnya.
Ditambah Resep Bingka Kentang ini hadir dengan tekstur yang lembut, membuat kreasi kue tradisional ini jadi lebih menarik untuk dicicipi.
Agar tidak penasaran dengan cita rasa yang enak dari Resep Bingka Kentang ini, kita bisa langsung saja hadirkan untuk camilan sekaligus teman ngeteh di siang hari.
Baca Juga: Resep Lapis Beras Cokelat Talas, Camilan Tradisional Dengan Warna Cantik Dan Bertekstur Lembut
Waktu: 60 Menit
Sajian: 9 Potong
Bahan:4 butir telur120 gram gula pasir200 gram kentang kukus, haluskan50 gram kismis120 gram santan, dari 1 btr kelapa1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat Bingka Kentang:
1. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut.
2. Campur kentang, kismis, santan, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata. Tambahkan kocokan telur. Aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang 16x16x4 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
4. Oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 60 menit.