Ada satu rahasia, yaitu harus direndam dengan satu bahan ini dulu sebelum digoreng.
Untuk itu, yuk simak langkah-langkah membuat keripik singkong renyah dan tahan lama ala pedagang seperti yang dikutip dari Bobo.id berikut.
Simak baik-baik, ya!
1. Iris tipis
Bahan pertama dan utama untuk membuat keripik singkong adalah singkong yang diiris tipis-tipis.
Dengan mengirisnya tipis-tipis, keripik singkong yang kamu buat pun tidak terlalu keras jika digigit.
Baca Juga: Resep Keripik Kentang Keju Enak, Camilan Renyah yang Bisa Bikin Kita Lupa Waktu
2. Rendam di kapur sirih
Rahasia yang kedua adalah merendam singkong yang diiris tipis-tipis ke dalam air berisi kapur sirih.
Kamu hanya perlu menyiapkan 750 ml air dan satu sendok kapur sirih supaya kerenyahan keripik singkong bisa bertahan lama.
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan satu sendok the garam dan membiarkan singkong terendam selama 15 menit.