SajianSedap.com - Resep Rempeyek Teri Nasi Pedas ini punya tekstur renyah dan rasa yang kebangetan!
Sehingga Resep Rempeyek Teri Nasi Pedas enak ini rugi banget kalau sampai dilewatkan sebagai menu pelengkap makan siang nanti.
Bagaimana? Tertarik untuk langsung menghadirkan Resep Rempeyek Teri Nasi Pedas yang renyah ini?
Baca Juga: Siapa Sih yang Sanggup Menolak Resep Rempeyek Kacang Tanah yang Enak Ini?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 300 Gram
Bahan:75 gram teri medan cuci bersih, ditiriskan, digoreng setengah matang150 gram tepung beras300 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 buah kuning telur5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:4 butir bawang merah3 siung bawang putih2 buah cabai merah keriting1 sendok teh ketumbar butiran, sangrai3 butir kemiri, sangrai3/4 sendok teh garam
Cara Membuat Rempeyek Teri Nasi Pedas:
1. Aduk tepung beras, bumbu halus, dan santan sampai rata. Tambahkan kuning telur dan daun jeruk. Aduk rata.
2. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan teri medan. Tuang ke sisi penggorengan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
3. Siram-siram rempeyek sampai terlepas dari sisi penggorengan. Goreng sampai matang dan kering.