Langkah 2: Membersihkan yang rapuh atau yang kondisinya tidak sempurna.
Buat larutan sabun piring dengan air hangat dalam wadah besar.
Rendam cangkang dan gunakan sikat gigi berbulu lembut untuk membersihkan permukaan. Setelah dibersihkan, bilas dan biarkan kering di atas handuk.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Baca Juga: Resep Kerang Bambu Lada Hitam, Sajian Lezat Mirip Buatan Resto yang Bisa Kita Buat Sendiri
Manfaat Makan Kerang
1. Menjaga kesehatan jantung
Sudah bukan rahasia lagi kalau seafood penuh dengan kandungan omega 3 yang bagus untuk kesehatan jantung, termasuk kerang.
Omega 3 berfungsi untuk mengatur aliran darah supaya tetap lancar dan normal setiap saat.
Cukup makan 3 ons kerang tiap hari, kita sudah bisa memenuhi setengah kebutuhan omega 3 tiap harinya dalam tubuh!
Dengan kata lain, kerang jadi alternatif yang cocok banget buat kita yang enggak suka makan ikan, nih.