Jika biasanya dibuang, ternyata biji kurma bisa menjadi cara bagi Anda untuk membuat daging spai olahan cepat empuk.Caranya cukup mudah.
Cuci biji kurma lalu keringkan, lalu jemur sampai kering.Setelah itu sangrai biji kurma hingga hitam, setelah itu tumbuk hingga berbentuk mirip dengan bubuk kopi.
Anda bisa melumuri daging dengan bubuk biji kurma ini sebelum direbus.
Dikutip dari Bobo.id, Anda juga menggunakan biji kurma sebagai campuran saat merebus daging sapi.
Caranya, saat daging di rebus masukkan beberapa biji kurma ke dalam panci.
Nantinya, biji kurma akan membantu daging lebih cepat empuk.
Tak hanya bisa dijadikan bahan untuk membuat daging empuk, biji kurma juga memiliki manfaat lain, baca lengkapnya di link ini.
Yusuf Al-hajj Ahmad dalam buku Islamic Medicine membahas bahwa minuman ‘kopi’ biji kurma tersebut bisa memberikan tenaga untuk orang yang meminumnya.
Tak hanya itu, biji kurma bubuk ini juga bisa digunakan sebagai lulur alami.“Kopi” biji kurma ini juga bisa dimanfaatkan untuk lulur dengan cara dicampurkan dengan minyak zaitun dan madu terlebih dahulu.
Lulur ini bisa membantu mengangkat kotoran dan membantu mencerahkan kulit.