Tambahkan telur ayam saat akan membuat adonan tepung celup untuk mengikat tepung dan air.
Telur dalam adonan pisang goreng bisa menghasilkan adonan lebih lembut, gurih, dan renyah.
Namun, pastikan untuk tidak menambahkan telur dalam jumlah banyak agar adonan tidak berbau amis.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.
Selanjutnya untuk menggoreng, gunakan minyak panas.
Panaskan minyak terlebih dahulu sebelum menggoreng pisang.
Pastikan pisang yang sudah dilapisi tepung tenggelam di dalam minyak panas.
Tunggu hingga berubah warna kemudian angkat dan tiriskan.
Nikmati pisang goreng dalam keadaan hangat agar renyahnya lebih terasa.
Nah dengan tambahan baha dapur tersebut, hasil pisang goreng Anda bakal renyah dan tidak mudah melempem.
Selamat mencoba di rumah!
Artikel ini sebelumnya telah tayang di Kompas.com dengan judul, 5 Cara Membuat Pisang Goreng agar Renyah Tahan Lama dan Tidak Keras