Rupanya memasak dengan menggunakan air kelapa ini bisa menggantikan micin.
Sesekali saat membuat soto atau masakan berkuah lain coba, deh, gunakan air kelapa.
Anda pasti akan dibuat kaget karena rasa kuah akan jadi makin sedap.
Ada rasa gurih dan sedikit rasa manis dari air kelapa.
Aroma kuah juga makin sedap.Untuk membuatnya, gunakan saja air kelapa untuk membuat kuhnya.
Dengan begitu, Amda tidak perlu menggunakan air putih lagi.
Selain itu, air kelapa ini juga bisa Anda gunakan untuk membuat daging soto lebih empuk loh.
Pasti banyak yang belum tahu kalau air kelapa bisa berfungi untuk mengempukkan daging.Itu sebabnya banyak resep ayam goreng, ayam bakar sampai daging ungkep yang menggunakan air kelapa.Daging jadi terasa lebih lembut dan tidak seret saat dimakan.Cara menggunakannya mudah.Ganti saja jumlah air untuk merebus daging dengan air kelapa.
Tenang, aroma air kelapa tidak akan terasa karena tertutupi dengan aroma rempah dalam bumbu.
Artikel akan berlanjut setelah video di bawah ini: