Emak-Emak Harus Tahu! Beginilah Cara Masak Orek Tempe Biar Tetap Garing Walau Sudah Dingin, Anti Gagal

By Marcel Mariana, Jumat, 8 April 2022 | 11:50 WIB
Cara buat tempe orek tetap garing walaupun sudah dingin (Tribunnews.com)

Aduk cepat sehingga bumbu bisa melumuri tempe.

Makin mudah lagi kalau menggunakan 2 buah sodet sekaligus.

Gula yang kental akan langsung mengering dan membuat tempe lebih tahan lama.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :

 Baca Juga: Dikasih Tahu Ibu Warteg Langganan, Begini Cara Potong Tempe Agar Orek Tempe Tetap Renyah Walau Sudah Dingin

3. Matikan api terlebih dahulu

Nah, pada proses ini mencampur larutan gula dan tempe ini, kita bisa juga mematikan api terlebih dulu.

Aduk semua bahan hingga tercampur rata dengan gula.

Baru setelah itu api bisa kembali.

4. Gunakan sedikit air

Gunakanlah sedikit air agar gula lebih cepat kental.

Selain itu, gula akan lebih menempel pada tempe, kacang, dan teri sehingga renyahnya bisa tahan lama.

5. Simpan dengan cara yang benar

Segera setelah dingin, simpan kering tempe di wadah tertutup.

Ingat, wadahnya harus betul-betul kedap udara supaya bisa tahan lama.

Selamat mencoba ya, Sase Lovers!

Baca Juga: Pasti Tak Sabar Buka Puasa Kalau Resep Martabak Mini Sosis Ini Menu Takjilnya!