SajianSedap.com - Siapa yang suka makan buah pepaya?
Pepaya menajadi kesukaan banyak orang karena rasanya yang manis dan buahnya yang empuk saat digigit.
Belum lagi kalau makan pepaya secara rutin, kita bisa dapatkan manfaat yang baik untuk tubuh.
Namun, yang paling sering diabaikan adalah biji pepaya, nih.
Saat makan pepaya, pasti kita sering membuang bijinya terlebih dahulu.
Padahal, ada seugudang manfaat biji pepaya yang sayang banget kalau kita buang-buang, nih!
Manfaat biji pepaya ini bisa kita rasakan dengan cara direbus jadi air rebusan biji pepaya, ataupun dicampurkan pada makanan dan dijadikan smooties.
Manfaat dari air rebusan biji pepaya ini bahkan disebut bisa atasi kolesterol tinggi, loh!
Wah, masa sih sebegitu dahsyatnya?
Baca Juga: Kaum Menteng, Lesser-Known Traditional Foods From Rural Indonesia Get Spotlight They Deserve
Kalau tak percaya, yuk simak manfaat biji pepaya untuk kesehatan berikut ini.
Manfaat Biji Pepaya
Dilansir dari pharmeasy.in, berikut ini manfaat dari biji pepaya untuk kesehatan dan cara pengolahannya.
1. Menurunkan Tingkat Kolesterol
Biji pepaya kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal seperti asam oleat.
Asam lemak ini mengatur kadar kolesterol dengan mengurangi kolesterol jahat (kolesterol LDL).
Biji pepaya juga kaya akan serat. Serat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Dengan demikian, mengkonsumsi biji pepaya membantu menjaga kadar kolesterol yang sehat dalam tubuh kita.
2. Antioksidan Kuat
Biji pepaya kaya akan polifenol, flavonoid, alkaloid, tanin dan saponin. Mereka adalah antioksidan kuat.
Antioksidan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, melindungi kita dari berbagai penyakit.
3. Menjaga Kesehatan Kardiovaskular
Biji pepaya ternyata kaya akan berbagai antioksidan yang bisa melindungi tubuh kita dari kerusakan akibat radikal bebas.
Mereka juga membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, yang melindungi jantung kita dari berbagai gangguan.
4. Mengurangi Peradangan
Biji pepaya terbukti efektif dalam mengurangi peradangan.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Biji pepaya kaya akan vitamin C dan senyawa seperti alkaloid, flavonoid dan polifenol.
Semua senyawa ini menunjukkan sifat anti-inflamasi.
Dengan demikian mereka berguna dalam mencegah dan mengurangi peradangan pada penyakit seperti asam urat, radang sendi dll.
5. Properti Anti-kanker
Biji pepaya mengandung polifenol yang merupakan antioksidan kuat. Mereka mencegah tubuh kita dari berbagai jenis kanker.
Biji pepaya juga mengandung isothiocyanate, yang menghambat pembentukan dan perkembangan sel kanker.
6. Nefroprotektif
Biji pepaya melindungi ginjal kita dari kerusakan.
Konsumsi biji pepaya memastikan kelancaran fungsi ginjal kita.
7. Usus Sehat
Biji pepaya kaya akan serat, yang berperan dalam pencernaan usus kita.
Mereka mengatur pergerakan usus kita, mengeluarkan racun dari tubuh dan dengan demikian menjaga usus yang sehat. Mereka membantu dalam sembelit.
Carpaine hadir dalam biji pepaya membunuh bakteri dan parasit di usus kita dan dengan demikian menjaga sistem pencernaan kita tetap sehat.
Bagaimana Cara Mengonsumsi Biji Pepaya?
Karena rasanya yang pahit, kami tidak suka memakannya.
Lalu bagaimana cara kita mengkonsumsinya? Nah, ada solusinya.
Giling biji pepaya menjadi bentuk bubuk.
Campur bubuk ini dalam smoothie manis, jus, makanan penutup atau bahkan teh.
Manisnya gula, madu atau jaggery akan mengalahkan kepahitan bijinya.
Semoga bermanfaat!
Artikel ini telah tayang di hype.grid.id dengan judul Salah Satunya Ampuh Turunkan Kolesterol Tinggi, Siapa Sangka Kalau Biji Buah Favorit Ini Ternyata Punya 7 Khasiat yang Luar Biasa