SajianSedap.com - Diabetes masih menjadi penyakit yang banyak mempengaruhi orang hingga kini.
Ini ditandai dengan ciri-ciri berupa tingginya kadar gula (glukosa) dalam darah.
Ketika jumlah gula (glukosa) dalam darah pasien meningkat, bagian tubuh mulai mengalami kesulitan bekerja.
Jika lonjakan gula darah ini tidak segera dikontrol dengan baik, dapat timbul berbagai komplikasi yang membahayakan nyawa penderita.
Terkadang karena peningkatan gula darah, bagian tubuh yang vital juga menjadi rusak, tak jarang juga harus diamputasi agar tak merusak organ lain.
Karena itu banyak orang yang semakin gencar mencari obat untuk mengobatinya ketika sudah didiagnosis penyakit diabetes.
Padahal, obat diabetes sangat mudah ditemukan dan bisa Anda olah sendiri dari bahan alami yang mudah ditemukan.
Ya, salah satu bahan alami yang bisa digunakan untuk mengobati diabetes adalah sayur bayam.
Berikut ini cara pengolahan sayur bayam untuk mengobati diabetes.
Manfaat Bayam untuk Pengidap Diabetes
Penderita diabetes harus memastikan bahwa makanan mereka rendah karbohidrat bertepung dan tinggi serat.
Serat membutuhkan waktu paling lama untuk dicerna, membuat Anda kenyang lebih lama, tidak dimetabolisme dengan cepat dan menyebabkan lonjakan kadar gula darah.
Salah satu makanan non-tepung dan tinggi serat yang luar biasa adalah bayam.
Anda dapat merebusnya, memasukkannya ke dalam sup, atau memasukkannya ke dalam salad Anda, tergantung pilihan Anda!
Dan tahukah Anda bahwa jus bayam buatan sendiri juga merupakan pilihan yang sehat untuk menjaga kadar gula darah Anda tetap terkendali?
Inilah yang membuat bayam menjadi makanan ideal untuk diabetes:
1. Bayam tidak mengandung tepung dan memiliki kandungan karbohidrat yang sangat rendah.
Dikatakan bahwa makanan karbohidrat olahan menyebabkan kadar glukosa darah Anda meningkat karena mereka dimetabolisme dengan cepat.
2. Bayam juga dijuluki sebagai makanan super diabetes oleh American Diabetes Association.
Itu dikemas dengan vitamin esensial, mineral dan fitonutrien.
Itu dikemas dengan serat makanan dan juga memiliki indeks glikemik yang sangat rendah.
Beban glikemik semangkuk bayam hampir nol, yang membuatnya sangat berguna dalam menurunkan tekanan darah dan mendukung kadar glukosa darah yang stabil.
3. Bayam sangat rendah kalori. Satu cangkir bayam mentah hanya mengandung 7 kalori.
Penderita diabetes sering disarankan untuk menjaga berat badan mereka.
Menurut sebuah studi terbaru, kehilangan hanya 5-10 persen dari berat badan Anda bisa membuat manajemen diabetes Anda sangat mudah.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Cara Membuat Jus Bayam Pastikan Anda memilih daun bayam segar. Cuci dan bersihkan dengan baik. Ambil sebuah apel, buang bijinya dan potong kecil-kecil.
Sekarang, ambil blender dan masukkan daun bayam, apel, dan sedikit air.
Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon ke dalamnya untuk menambah rasa.
Blender jus dalam blender, sampai halus. Sekarang, letakkan saringan mesh halus di atas wadah dan tuangkan jusnya.
Coba sertakan jus ini dalam diet diabetes Anda; pastikan Anda berkonsultasi dengan ahli Anda sebelumnya.
Artikel ini telah tayang di NDTV dengan judul Spinach Juice For Diabetes: How Does The Green Beverage Help Manage Blood Sugar