SajianSedap.com - Resep Daging Gepuk Masak Pedas tersaji dengan cita rasa dan aroma yang begitu menggugah selera.
Jelas saja, soalnya Resep Daging Gepuk Masak Pedas ini dibuat menggunakan banyak rempah.
Kalau ingin membuat menu makan siang yang nikmat untuk keluarga, Resep Daging Gepuk Masak Pedas ini pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Kering Kentang Daun Kari, Aneka Lauk Kering Nikmat Untuk Menu Pelengkap
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:300 gram daging sapi, rebus, iris lebar, memarkan2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya2 batang serai, memarkan1 sendok teh garam1/2 sendok makan gula merah sisir400 ml santan, dari 1 btr kelapa3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:3 butir kemiri, sangrai7 butir bawang merah4 siung bawang putih5 buah cabai merah keriting2 buah cabai merah besar3 buah cabai rawit merah1 cm jahe
Cara Membuat Daging Gepuk Masak Pedas:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
2. Bubuhi garam, gula merah, dan santan. Masak di atas api sedang sampai matang dan bumbu meresap.
Baca Juga: Resep Bistik Bola Bola Daging, Sajian Mewah yang Mampu Bikin Makan Siang Jadi Lebih Berkesan!