SajianSedap.com - Resep Daging Masak Kecap Rempah, menu serba daging dengan aroma super nikmat yang cocok untuk menu sahur besok.
Begitu Resep Daging Masak Kecap Rempah ini sudah kita hadirkan di meja makan, keluarga pun pasti langsung bergegas ke meja makan.
Kalau tidak percaya, coba langsung saja sajikan Resep Daging Masak Kecap Rempah enak ini.
Baca Juga: Resep Daging Suwir Krecek Pedas, Menu Sahur Nikmat yang Bikin Tak Cukup Makan Satu Kali
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:300 gram daging sengkel, potong kotak1.000 ml air6 butir bawang merah, iris tipis3 siung bawang putih, iris tipis1 buah pekak3 butir cengkih2 cm kayumanis2 sendok makan kecap manis2 sendok teh kecap asin1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh air asam jawa, dari 1/2 sdt asam jawa dan 2 sdm air, larutkan2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Daging Masak Kecap Rempah:
1. Rebus daging sampai empuk. Ukur kaldunya 500 ml.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, pekak, cengkih, dan kayumanis sampai harum. Masukkan daging. Aduk rata.
3. Bubuhi kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang kaldu. Masukkan air asam jawa. Aduk rata. Masak sampai matang dan kental.