Dikasih Tahu Mantan Pegawai Nasi Padang, Ternyata Begini Trik Masak Rendang 'Selembut Tahu' Tapi Cepat dan Hemat Gas, Gak Perlu Pakai Presto

By Virny Apriliyanty, Jumat, 15 April 2022 | 09:50 WIB
Ilustrasi Rendang Padang (MielPhotos2008)

Caranya tinggal gunakan rice cooker.

Tenang, rasanya dijamin empuk dan enak juga kalau ikuti tips ini.

1. Gunakan Daging Sengkel

Untuk rendang yang enak, selalu gunakan daging yang sedikit berlemak.

Daging sengkel bisa jadi solusi karena ada guratan lemak dan urat pada daging ini.

Selain itu, daging sengkel juga tidak mudah hancur walau dimasak dalam waktu yang lama.

2. Tinggal Taruh Semua Bahan dalam Rice Cooker

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rendang, Menu Sarapan Terenak yang Bisa Kita Buat Dengan Mudah

Trik masak rendang bisa selembut kapas cuma modal rice cooker

Rendang yang benar, bumbunya tidak perlu ditumis, tapi direbus bersamaan dengan semua bahan lain.

Jadi, bumbu, daging dan santan bisa langsung kita masukkan jadi satu ke dalam rice cooker.

Aduk rata lalu tambahkan garam dan gula.