SajianSedap.com - Resep Cumi Goreng Tepung Saus Padang yang enak dan mudah dibuat ini bisa jadi ide menu sahur praktis kita hari ini.
Dengan Resep Cumi Goreng Tepung Saus Padang ini, kita jadi tak perlu harus galau lagi mau membuat menu sahur apa pagi ini.
Saking enaknya Resep Cumi Goreng Tepung Saus Padang ini, keluarga jadi lebih semangat untuk sahur.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:350 gram cumi, dibersihkan, dipotong bulat1 sendok makan air jeruk nipis700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk rata):75 gram tepung terigu150 ml air es1/2 sendok teh garam
Bahan Pelapis (aduk rata):180 gram tepung terigu2 sendok makan tepung beras1/2 sendok teh baking powder1/2 sendok teh garam
Bahan Saus Padang:1 buah bawang bombay, diiris panjang2 buah cabai merah besar, dipotong bulat1 sendok makan saus tiram6 sendok makan saus tomat2 sendok makan saus sambal1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, untuk mengentalkan2 batang daun bawang, dipotong miring350 ml air2 sendok makan margarin, untuk menumis
Bumbu Halus:3 buah cabai merah keriting3 siung bawang putih2 cm jahe
Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Saus Padang: