1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit.
2. Gulingkan cumi ke bahan pelapis, celup ke dalam bahan pencelup, gulingkan kembali ke dalam bahan pelapis. Goreng diatas api sedang sampai matang. Tiriskan.
3. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay, cabai merah besar, dan bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Angkat.
6. Tata cumi diatas piring, siram dengan saus padang.
Baca Juga: Resep Cumi Santan Ebi Sudah Pasti Bikin Keluarga Jadi Tak Sabar Untuk Makan Malam
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Cumi Kemangi Enak, Menu Pelengkap yang Rasanya Selalu Ngangenin!
Baca Juga: Resep Menu Sahur Enak Dan Mudah Dibuat, Pastinya Resep Cumi Goreng Mentega Enak Ini!
Baca Juga: Resep Cumi Bakar, Menu Makan Siang Super Lezat yang Bikin Lidah Jadi Sulit Berkata-Kata