Alih-alih hilang, bau amis justru masih bertaham kalau salah cara.
Nah, jika Anda membeli ikan di pasar, ternyata langsung memberikan memberikan jeruk nipis bukan carayang tepat.
Sebelum diberi jeruk nipis, sebaiknya cuci dengan air dingin.
Ikan yang mulai berbau harus segera dicuci dengan air dingin.
Proses ini dapat menghilangkan bakteri yang menempel pada ikan.
Baca Juga: Resep Menu Sahur Sedap Dan Mudah Dibuat, Resep Mujair Goreng Sambal Petis Ini Jawabannya
Tentunya hal ini akan mengurangi bau amis ikan setengahnya.
Setelah dicuci, ikan harus dikeringkan terlebih dulu menggunakan tisu dapur.
Baru, jika Anda ingin mengoleskan jeruk nipis lakukan hal ini setelah dicuci dengan air dingin.
Anda juga bisa menggunakan belimbing wuluh atau bahan asam lain untuk menghilangkan bau amis ikan.
Selanjutnya, masak atau olah sesuai selera.
Selain mencuci dengan air dingin dan mengolesi dengan jeruk nipis, beberapa bahan berikut ini juga bisa Anda coba untuk menghilangkan bau ikan.