Walau memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, tidak semua orang bisa mengonsumsi daun ketumbar.
Pasalnya, 14 persen orang sangat sensitif terhadap bau senyawa dalam daun ketumbar yang disebut aldehida.
Selain itu, jika daun ketumbar dikonsumsi secara mentah dapat menimbulkan risiko kontaminasi bakteri yang seharusnya bisa mati jika dimasak.
Pada tahun 1998 hingga 2017, Food Resource Information Colorado State University mendapati setidaknya 20 wabah bawaan makanan yang berkaitan daun ketumbar.
Hal ini menyebabkan 659 penyakit dan 67 pasien dirawat inap.
Ibu hamil, lansia di atas 65 tahun, atau orang yang memiliki kondisi medis tertentu disarankan berhati-hati terhadap bakteri bawaan makanan ini.
Sedangkan, menurut National Remedies Comprehensive Database, daun ketumbar bisa berdampak kurang baik terhadap obat-obatan tertentu.
Oleh sebab itu, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter atau layanan kesehatan sebelum mengonsumsi daun ketumbar.
Semoga informasi ini bermanfaat Sase Lovers!Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Ketahui, 3 Manfaat Daun Ketumbar untuk Kesehatan