Meskipun masuk kategori buah dan sering dijadikan camilan, buah kurma sangat kaya nutrisi dan mengenyangkan, sehingga banyak yang menjadikan buah ini sebagai bahan makanan pokok. Nah, karena khasiatnya yang menakjubkan sejak jaman dahulu, buah kurma sudah dijadikan makanan kesehatan.Selain mengonsumsinya secara langsung, ada cara lain untuk mendapatkan manfaat dari kurma yang kaya nutrisi ini. Salah satunya dengan merendamnya dalam air matang atau infused water.Infused water buah kurma dikenal dengan air nabeez.
Metode ini sudah dikenal lama dan hingga saat ini masih dilakukan. Lalu apa manfaat air nabeez ini?
1. Membuang racun di dalam tubuhSetiap hari Anda menghirup racun-racun berbahaya akibat polusi serta makanan yang kurang higienis. Kabar baiknya, air rendaman kurma dapat mengatasi hal itu. Air nabeez dapat membantu tubuh dan sistem pencernaan untuk membuang racun-racun tersebut. Ini karena air rendaman kurma mengandung alkali yang dapat menetralkan racun-racun di dalam tubuh.
Artikel akan berlanjut setelah video berikut ini:
Racun ini dapat menyebabkan penyakit.Dengan meminum air rendaman kurma, tubuh menjadi bersih dari racun. Air nabeez juga dapat membersihkan sistem pencernaan tubuh sehingga fungsinya bisa menjadi lebih baik.2. Menurunkan kolesterol jahatKandungan serat kurma sangat tinggi.Tak heran, buah kurma bisa menjadi nutrisi yang dapat diandalkan untuk menurunkan kolesterol, utamanya kolesterol jahat atau LDL (Low-Density Lipoprotein).Air rendaman kurma dapat menghilangkan kolesterol secara bertahap.Ingat, kolesterol dapat memicu penyakit berbahaya seperti serangan jantung, stoke, dan penyakit jantung lainnya.Kandungan serat juga dapat menyehatkan pencernaan karena Anda tidak lagi mengalami sembelit dan sulit buang air besar.
3. Atasi alergiJarang sekali buah yang memiliki komposisi gizi lengkap seperti kurma.Salah satu zat yang paling istimewa adalah sulfur.Sulfur organik dapat mengurangi reaksi alergi dan juga alergi musiman.Zat ini dapat mengatasi alergi kronik seperti rhinitis.Rhinitis adalah alergi yang ditandai dengan gejala mirip flu seperti bersin-bersin hebat, mata merah, hidung berair dan tersumbat, sakit kepala, dan lainnya. Cara membuat Air Rendaman KurmaRendamlah beberapa butir kurma, baiknya memiliki bilangan ganjil. Masukkan ke dalam segelas air matang.Buatlah air rendaman pada waktu sore menjelang malam, dan pastikan gelas rendaman kurma tersebut tertutup rapat.Keesokkan paginya, kurang lebih 8 atau 12 jam, air rendaman baru boleh diminum dan buah kurma hasil rendaman yang telah lembut ikut dimakan.Kurma yang baik digunakan untuk membuat air nabeez adalah kurma ajwa atau dikenal dengan nama kurma nabi.Jika tidak ada, bisa menggunakan buah kurma yang lainnya.Air rendaman kurma juga dapat disimpan di lemari es dan bisa bertahan 1-2 hari.Hindari mengonsumsi air nabeez lebih dari 3 hari, lebih baik buat air rendaman yang baru lagi.
Semoga informasi ini bermanfaat!