SajianSedap.com - Resep Sate Ikan Bumbu Kuning adalah menu sederhana serba ikan yang kaya akan rasa.
Dimasak dengan cara dibakar, membuat Resep Sate Ikan Bumbu Kuning ini punya rasa dan aroma yang mantap banget.
Mari, contek Resep Sate Ikan Bumbu Kuning enak ini agar bisa langsung kita sajikan untuk makan siang nanti.
Baca Juga: Resep Sate Bandeng Enak, Menu Makan Siang Spesial Untuk Hari Ini
Waktu: 45 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan:500 gram ikan kakap fillet, potong-potong kotak1/2 buah jeruk nipis ambil airnya300 ml air1 sendok teh garam1 sendok makan gula merah, sisir1 sendok makan minyak goreng1 sendok teh air jeruk limau
Bumbu Halus:70 gram kacang tanah goreng5 butir bawang merah2 butir kemiri, sangrai3 buah cabai rawit merah5 cm kunyit, bakar
Cara Membuat Sate Ikan Bumbu Kuning:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan 1/2 sendok teh garam. Diamkan 10 menit.
2. Rebus air, bumbu halus, garam dan gula merah hingga mendidih. Angkat. Tambahkan minyak goreng dan air jeruk limau. Aduk rata.
3. Lumuri ikan dengan rebusan bumbu. Tusuk dan susun ikan pada tusukan sate.