SajianSedap.com - Resep Sayur Bobor Bayam, menu rumahan dengan kuah santan super gurih yang mampu bikin nafsu makan bertambah.
Membuat Resep Sayur Bobor Bayam yang enak ini juga sangat mudah, sehingga bisa ditiru oleh siapa saja.
Kalau masih bingung mau membuat menu pelengkap apa untuk makan malam, Resep Sayur Bobor Bayam enak ini bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Udang Goreng Saus Mentega, Hidangan Super Gurih Untuk Disantap Di Malam Hari
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:2 ikat daun bayam, petiki1 buah jagung pipil1 buah wortel, iris bulat1 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan800 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 sendok makan garam1/2 sendok makan gula merah500 ml air
Bumbu Halus:5 butir bawang merah2 siung bawang putih1/2 sendok teh ketumbar2 cm kencur
Cara Membuat Sayur Bobor Bayam:
1. Rebus air, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan santan. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk hingga mendidih.
3. Tambahkan jagung manis dan wortel. Rebus hingga setengah matang.