SajianSedap.com - Resep Tumis Brokoli Tabur Mete ini istimewa banget untuk makan malam di akhir pekan kali ini.
Selain berisi sayuran, Resep Tumis Brokoli Tabur Mete ini juga pakai daging sukiyaki.
Resep Tumis Brokoli Tabur Mete ini nikmat banget dan gampang disajikan untuk lengkapi menu makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Siomay Ikan Brokoli, Kudapan Sedap Ala Restoran Chinese Ini Paling Dicari Begitu Dihadirkan
Waktu: 20 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:200 gram brokoli potong per kuntum50 gram wortel, potong serong50 gram daging sukiyaki1 buah bawang bombay, iris memanjang2 siung bawang putih, cincang kasar3 buah cabai kering, cincang kasar1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok teh saus tiram1/2 sendok teh merica bubuk2 sendok teh saus tiram1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok teh saus tiram1/2 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh angciu1/2 sendok teh minyak wijen1 sendok teh maizena larutkan dengan 1 sendok teh air50 gram kacang mete, goreng, cincang kasar350 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Brokoli Tabur Mete:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Masukkan daging sukiyaki. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan brokoli dan wortel. Aduk sampai setengah layu. Masukkan garam, merica bubuk, saus tiram, dan kecap ikan. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
3. Menjelang diangkat, tambahkan angciu, dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Kentalkan dengan larutan maizena. Tambahkan kacang mete. Aduk rata.