SajianSedap.com - Resep Brokoli Saus Tiram ini hanya nikmat, namun juga salah satu menu yang sehat.
Itu dia yang membuat Resep Brokoli Saus Tiram enak ini wajib kita hadirkan sebagai menu pelengkap makan malam di akhir pekan ini.
Tertarik untuk segera menghadirkan Resep Brokoli Saus Tiram yang enak dan mudah dibuat ini?
Baca Juga: Resep Capcay Brokoli Enak, Menu Pelengkap Sehat Nan Praktis Untuk Di Hari Libur
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
300 gram brokoli, petik perkuntum, rebus matang, tiriskan
2 buah cumi, bersihkan, belah melebar, kerat-kerat, potong-potong
100 gram jamur shitake segar, potong 4 bagian
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, iris panjang lebar
2 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, larutkan
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Brokoli Saus Tiram:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cumi. Aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan jamur. Aduk rata. Masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan brokoli. Aduk sampai setengah layu.
4. Tuang air. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata.
KOMENTAR