4. Kukus 20 menit di atas api sedang sampai matang.
5. Sambal, blender cabai dan bawang putih bersama air. Rebus sampai mendidih. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang larutan sagu. Aduk sampai meletup-letup. Angkat. Tambahkan cuka. Aduk rata.
6. Sajikan siomay bersama sambal.
Baca Juga: Resep Siomay Ebi Kucai, Camilan yang Bikin Keluarga Jadi Malas Keluar Rumah
Baca Juga: Resep Siomay Gulung Sayur, Camilan Sedap Ala Restoran Dimsum Dengan Balutan Kulit Lembut