1. Mencegah Diabetes
Hampir semua jenis sayuran seperti kacang panjang dapat mengontrol kadar gula berlebih sehingga mencegah terjadinya diabetes.
Selain itu, kacang panjang juga rendah kalori dan gula sehingga aman bagi Anda yang bermasalah dengan gula darah.
Cara penggunaan, jus kacang panjang mentah 3-4 buah untuk setiap pagi, dicampur dengan sedikit air dan diminum secara teratur setiap pagi.
Jika Anda tidak tahan dengan baunya, Anda selalu dapat menambahkan tomat atau buah untuk itu.
2. Kesehatan Kardiovaskular & Jantung
Ada juga kandungan nutrisi yang berguna untuk kesehatan jantung, sehingga dapat terhindar dari penyakit jantung.
Kandungan vitamin K yang tinggi dalam sayuran kacang panjang yang bergizi dapat mencegah amplifikasi arteri, sebagai faktor umum penyakit arteri koroner dan gagal jantung.
Penelitian terbaru menunjukkan salah satu kategori vitamin K yaitu vitamin K2 yang dikombinasikan dengan vitamin D dapat mencegah pengapuran arteri koroner untuk mencegah penyakit kardiovaskular.
3. Sumber antioksidan
Manfaat antioksidan sangat penting bagi tubuh, yaitu untuk mencegah dan memerangi radikal bebas.