Lebih lanjut, Watanabe mengatakan sudah saatnya Indonesia memanfaatkan ekstrak melinjo ini sebagai alternatif kesehatan masyarakatnya.
Terlebih masyarakat Indonesia sendiri kebanyakan menyukai makanan yang mengandung lemak.
“Sejak 5 hingga 6 tahun lalu, ekstrak melinjo ini sudah kami pasarkan di Jepang,
sedangkan di Indonesia sendiri masih dalam proses menuju pemasaran,” pungkas Watanabe.
Selain dagingnya, kulit melinjo juga ternyata menyimpan manfaat yang baik untuk tubuh, loh.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Kandungan Nutrisi Kulit Melinjo
Mengonsumsi kulit melinjo mendatangkan banyak manfaat, termasuk mencegah dan mengobati asam urat.
Manfaat kulit melinjo bagi kesehatan ini tidak lepas dari kandungan pelbagai jenis nutrisi dan vitamin di dalamnya, seperti likopen, beta karoten, mineral (copper, fosfor, kalsium, seng), dan juga vitamin C.
Sama seperti kulit apel, jangan sia-siakan juga kulit melinjo karena manfaat yang diberikannya sungguhlah tidak terduga.