Selain mudah, baking soda juga akan menyerap ke daging dengan sangat mudah.
Bahan ini tidak akan mengubah rasa dari daging ketika dimasak.
Wah menarik banget ya.
Lalu bagaimana cara menggunakannya?
Cara Mengempukkan Ayam dengan Baking Soda
Cara menggunakannya juga sangat mudah.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
- Pertama tumbuk daging dengan palu.
- Setelah itu, siapkan baking soda dan air.
- Campurkan 1½ sdt baking soda dan 1 cangkir air untuk ½ kg daging ayam.
- Setelah itu, rendam daging dalam baking soda selaam 15-20 menit.
- Jika sudah, angkat ayam dan cuci bersih ayam dengan air dingin untuk menghilangkan baking soda.
- Lalu Anda bisa mengolahnya sesuai selera.
Gampang banget ya ternyata.
Sase Lovers bisa coba nih di rumah.
Selamat mencoba.
Artikel ini pernah tayang di Kitchen Ware Rater dengan judul How To Tenderize Chicken With Baking Soda
Baca Juga: Resep Rempeyek Usus Ayam, Menu Pelengkap Renyah yang Bikin Mulut Susah Berhenti Ngunyah