Dapat Resep Rahasia Dari Pedagang, Daging Ayam Empuk Sampai Mropol Cuma Pakai Baking Soda, Begini Cara Mengolahnya

By Laksmi Pradipta Amaranggana, Rabu, 1 Juni 2022 | 14:50 WIB
Mengempukkan daging ayam dengan baking soda ()

Selain mudah, baking soda juga akan menyerap ke daging dengan sangat mudah.

Bahan ini tidak akan mengubah rasa dari daging ketika dimasak.

Wah menarik banget ya.

Lalu bagaimana cara menggunakannya?

Cara Mengempukkan Ayam dengan Baking Soda

Cara menggunakannya juga sangat mudah.

Artikel berlanjut setelah video berikut.

Baca Juga: Bukan Telur! Pegawai KFC Bongkar Ayam Goreng Tepung Ternyata Harus Dicelup Ke Air Rahasia Ini Kalau Mau Garing Seharian Bahkan Walau Sudah Dingin

- Pertama tumbuk daging dengan palu.

- Setelah itu, siapkan baking soda dan air.

- Campurkan 1½ sdt baking soda dan 1 cangkir air untuk ½ kg daging ayam.

- Setelah itu, rendam daging dalam baking soda selaam 15-20 menit.

- Jika sudah, angkat ayam dan cuci bersih ayam dengan air dingin untuk menghilangkan baking soda.

- Lalu Anda bisa mengolahnya sesuai selera.

Gampang banget ya ternyata.

Sase Lovers bisa coba nih di rumah.

Selamat mencoba.

Artikel ini pernah tayang di  Kitchen Ware Rater dengan judul How To Tenderize Chicken With Baking Soda

Baca Juga: Resep Rempeyek Usus Ayam, Menu Pelengkap Renyah yang Bikin Mulut Susah Berhenti Ngunyah