4. Melindungi hati
Ekstrak metanol dari biji seledri ternyata mampu melindungi hati dari kerusakan akibat paracetamol dan karbon tetra klorida yang dilakukan di sebuah studi.
Pada saat hati mengalami kerusakan, pemeriksaan laboratorium dapat menunjukkan hasil yang abnormal seperti peningkatan albumin, SGOT, SGPT, dan total protein.
Namun ternyata dalam sebuah studi, ekstrak dari daun seledri dapat menurunkan hasil-hasil abnormal tersebut.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Ketika jaringan hati dilihat di bawah mikroskop, ternyata terlihat adanya perbaikan struktur jaringan hati setelah pemberian ekstrak daun seledri.
Manfaat Seledri untuk Menurunkan Berat Badan
Seledri sudah memiliki reputasi baik sebagai makanan diet.
Ini karena seledri sangat rendah kalori, sehingga Anda dapat menikmatinya tanpa mengurangi "anggaran" kalori harian Anda.
Seledri mentah cincang hanya memiliki sedikit kalori yang dibutuhkan dari batas harian Anda.