SajianSedap.com - Resep Risoles Daging Sayuran ini bisa jadi salah satu kreasi risoles ternikmat yang bisa kita buat sendiri.
Karena rasanya yang begitu nikmat, membuat Resep Risoles Daging Sayuran ini bisa jadi salah satu camilan yang paling mantap untuk disantap di sore hari.
Pastikan santap Resep Risoles Daging Sayuran enak ini dengan segelas teh manis hangat, agar rasanya jadi semakin istimewa.
Baca Juga: Pastikan Resep Risoles Talas Ini Hadir Agar Ngemil Jadi Lebih Seru
Waktu: 45 Menit
Sajian: 23 Buah
Bahan Kulit:150 gram tepung terigu protein sedang1 butir telur1/2 sendok teh garam400 ml susu cair1 sendok makan margarin, lelehkan
Bahan Isi:150 gram daging giling100 gram wortel, potong kotak kecil, rebus100 gram buncis, iris halus1 tangkai seledri, iris halus1 sendok teh tepung terigu3 butir bawang merah, iris halus2 siung bawang putih, iris halus1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh pala bubuk1/4 sendok teh gula pasir25 gram soun, rendam air, tiriskan, potong-potong1 batang daun bawang, iris halus100 ml air1 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pencelup:3 butir telur, kocok lepas
Bahan Pelapis:150 gram tepung panir halus
Cara Membuat Risoles Daging Sayuran:
1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan wortel, buncis, seledri, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3 Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang air. Masukkan soun, daun bawang, d.an air. Masak sambil diaduk sampai meresap. Sisihkan.
4. Ayak tepung terigu. Tambahkan campuran telur, garam, dan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan margarin. Aduk rata.
5. Tuang satu sendok adonan di wajan datar diameter 12 cm.
6. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat membentuk segitiga.
7. Celup telur. Gulingkan ke tepung panir.
8. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Dalam Tiap Gigitannya, Resep Risoles Bayam Ragout Ini Terasa Begitu Nikmat
Baca Juga: Resep Risoles Pisang Cokelat, Camilan Lembut Dengan Isian yang Manis
Baca Juga: Resep Risoles Ragout Jagung, Menu Buka Puasa Lezat yang Bisa Juga Jadi Ide Untuk Jualan
Baca Juga: Resep Risoles Ayam Teriyaki, Menu Takjil Buka Puasa Untuk Di Akhir Pekan yang Paling Digemari
Baca Juga: Resep Risoles Wortel Ragout Ayam Ini Sudah Pasti Jadi Menu Takjil Buka Puasa Idola Seisi Rumah