Resep Tahu Tek Tek, Menu Kreasi Nusantara yang Pas Untuk Pelengkap Makan Malam

By Dwi, Kamis, 9 Juni 2022 | 17:00 WIB
Resep Tahu Tek Tek yang Sedap Ini Pas Untuk Lengkapi Menu Makan Malam (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Tahu Tek Tek sebetulnya menu olahan tahu dengan siraman saus yang begitu nikmat, lalu disajikan dengan aneka pelengkap.

Selain bisa disajikan sebagai kudapan, Resep Tahu Tek Tek enak ini juga bisa jadi ide menu pelengkap makan malam.

Saking enaknya, Resep Tahu Tek Tek ini bisa langsung diserbu seisi rumah begitu disajikan.

Baca Juga: Resep Kerang Tumis Tomat, Menu Olahan Kerang Dengan Kelezatan yang Tak Terdandingi

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:6 buah tahu putih500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Saus:3 siung bawang putih7 buah cabai rawit merah100 gram kacang tanah, goreng5 sendok makan petis1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula merah, sisir3 sendok makan kecap150 ml air panas

Bahan Pelengkap:3 buah lontong, potong-potong100 gram kecambah100 gram mentimun, potong kotak-kotak2 batang seledri, iris halus, untuk taburan1 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan25 gram kerupuk kanji goreng

Cara Membuat Tahu TekTek:

1. Lumuri tahu dengan 1 sdt garam dan 150 ml air. Goreng di atas api besar, asal berkulit. Tiriskan.

2. Saus, haluskan bawang putih, cabai rawit merah, dan kacang tanah.

3. Tambahkan petis, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air dan kecap manis. Aduk rata.

4. Gunting/potong tahu yang sudah digoreng di atas piring. Tambahkan lontong dan kecambah. Siram saus.

5. Taburi seledri dan bawang merah goreng. Sajikan bersama kerupuk kanji dan potongan mentimun.

Baca Juga: Resep Pokcoy Tumis Tahu Kuning Enak, Menu Kilat yang Tak Boleh Terlewat

 Baca Juga: Resep Tahu Goreng Bumbu Bali, Menu Sederhana Khas Bali Dengan Sentuhan Rasa Nikmat

 Baca Juga: Resep Udang Tempura, Kreasi Udang Goreng Renyah yang Paling Digemari Keluarga

 Baca Juga: Resep Sambal Ikan Asap Enak, Aneka Sambal Penambah Nafsu Makan

 Baca Juga: Resep Tahu Dadar Khas Wonosobo Ini Mantap Disantap Dengan Menu Apa Saja!