SajianSedap.com - Resep Plecing Kangkung Cumi Asin termasuk ke dalam menu praktis, namun rasanya enak banget.
Jika tak ingin repot untuk membuat menu makan malam, menghadirkan Resep Plecing Kangkung Cumi Asin yang enak ini adalah pilihan yang tepat.
Tertarik untuk menyajikan Resep Plecing Kangkung Cumi Asin enak ini sebagai menu pelengkap makan malam nanti?
Baca Juga: Resep Bobor Kangkung Kencur, Menu Rumahan yang Bikin Sulit Berhenti Makan
Waktu: 20 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:2 ikat (350 gram) kangkung, disiangi3 buah cumi asin, diseduh,1 buah tomat merah, dipotong - potong1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:2 buah cabai merah keriting4 buah cabai merah besar6 butir bawang merah4 siung bawang putih1 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Pelecing Kangkung Cumi Asin:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat. Aduk rata.
2. Masukkan cumi asin. Aduk rata.
3. Tambahkan kangkung. Aduk sampai setengah layu. Bubuhkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.