Dilansir dari National Kidney Foundation melalui KOMPAS.com, berikut ini empat makanan penyebab gagal ginjal yang harus dihindari:
1. Makanan yang mengandung banyak garam
Menurut Kementerian Kesehatan (Kemenkes), garam yang mengandung natrium atau sodium boleh dikonsumsi sebanyak maksimal 2.000 miligram, atau maksimal satu sendok teh per hari.
Terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung garam dapat meningkatkan tekanan darah.
Jika tidak dibatasi, kondisi ini bisa membahayakan kesehatan ginjal.
Bagi banyak orang, mengurangi takaran garam dalam masakan memang tidak mudah. Akan tetapi, hal ini harus dilakukan untuk menjaga kesehatan tubuh, termasuk ginjal.
Kurangi takaran garam dalam masakan dan perbanyak rempah untuk memperkaya citarasa. Lama-kelamaan, lidah akan terbiasa dengan makanan yang mengandung sedikit garam.
2. Makanan olahan
Menurut beberapa penelitian, biasanya makanan olahan seperti makanan kaleng, makanan dengan pengawet, atau frozen food mengandung banyak fosfor dan natrium yang dapat meningkatkan risiko penyakit ginjal.
Oleh sebab itu, mulai kurangi konsumsi makanan olahan dan berpengawet dengan pola makan untuk diet DASH (dietary approaches to stop hypertension) untuk menurunkan risiko darah tinggi.
DASH efektif menurunkan tekanan darah karena orang yang menerapkannya mengonsumsi makanan rendah garam, serta makan asupan yang banyak mengandung kalium, kalsium, dan magnesium.