Daging bekicot ini bahkan diolah jadi campuran kue, ada juga yang menjadikannya sebagai sup atau juga dimasak dengan cara dipanggang.
Sedangkan di Indonesia, daging bekicot biasa direbus, lalu dibumbu rica-rica dengan beragam rempah.
Rica-rica bekicot ini bisa ditemukan dengan mudah di Kabupaten Gunungkidul, DI Yogyakarta.
Makanan dari bekicot ini banyak diminati hingga sering dikirim ke luar negeri, seperti Malaysia dan Hongkong.
Menurut beberapa orang rica-rica bekicot memiliki rasa yang kenyal, mirip ampela ayam.
Dengan campuran banyak rempah, makanan ini memberikan rasa hangat pada tubuh.
Manfaat Konsumsi Bekicot
1. Baik untuk Perkembangan Otot
Pada bekicot terdapat kandungan protein hewani dan asam amino yang cukup tinggi.
Dua kandungan itu sangat baik untuk membantu menambah massa otot dan membantu perkembangan otot jadi lebih baik.