SajianSedap.com - Resep Cumi Saus Mangga Belacan ini adalah inovasi menu olahan seafood yang hadir dengan sambal yang nikmat.
Tak heran kalau Resep Cumi Saus Mangga Belacan yang enak ini bisa langsung ludes disantap begitu disajikan.
Jadi tunggu apalagi, langsung saja kita contek dan sajikan Resep Cumi Saus Mangga Belacan enak ini sebagai menu utama makan malam nanti, yuk.
Baca Juga: Resep Cumi Santan Ebi Sudah Pasti Bikin Keluarga Jadi Tak Sabar Untuk Makan Malam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:600 gram cumi, potong 2 cm1 1/2 sendok teh air jeruk lemon1/2 sendok teh garam1 sendok makan kecap ikan
Bahan Larutan Tepung:100 gram tepung terigu protein sedang175 ml air es3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Larutan:300 gram tepung terigu protein sedang1/4 sendok teh baking powder
Bahan Saus:5 butir bawang merah, goreng6 buah cabai merah, goreng1 buah tomat, goreng2 sendok teh terasi, bakar1 sendok teh garam1 sendok teh gula merah50 ml air75 gram nanas, potong korek api75 gram mangga muda, potong korek api
Cara Membuat Cumi Saus Mangga Belacan:
1. Rendam cumi dengan air jeruk lemon, garam, dan kecap ikan. Diamkan 30 menit.