Adanya kandungan antioksidan di dalam daun ketumbar bisa membantu mengatasi peradangan.
Kandungan tersebut juga bermanfaat untuk meningkatkan fungsi kognitif, sehingga membantu meningkatkan kemampuan otak dalam mengingat dan berpikir.
Selain itu, makanan yang memiliki kandungan antioksidan alami juga bisa membantu mengurangi risiko penyakit alzheimer dan parkinson.
5. Cegah Penyakit Bawaan Makanan
Pada daun ketumbar ada kandungan dodecenal serta partikel perak yang merupakan senyawa antibakteri.
Dua senyawa tersebut bisa melawan bakteri Salmonella yang sering ada pada makanan dan menjadi penyebab keracunan makanan.
Menambahkan daun ketumbar pada beberapa jenis makanan bisa menyeimbangkan gizi dan menangkal adanya bakteri bawaan pada makanan.
Nah, itu tadi lima manfaat dari daun ketumbar yang bisa Anda dapatkan saat mengonsumsinya secara rutin.
Anda bisa mengonsumsi daun ketumbar saat mengalami keracunan makanan.
Atau jadikan daun ketumbar sebagai tambahan dalam salad untuk memberikan asupa gizi dalam tubuh.
Artikel ini telah tayang di bobo.grid.id dengan judul Bantu Turunkan Risiko Penyakit Jantung, Ini 5 Manfaat Rutin Konsumsi Daun Ketumbar