Sase Lovers coba ingat lagi cara menghangatkan ayam goreng yang biasa digunakan.
Banyak sekali orang yang masih keliru lho.
Biasanya Anda akan menggorengnya begitu saja.
Padahal teknik ini salah besar.
Bukannya krispi, ayam goreng malah akan menyerap minyak.
Tentu hal ini akan membuat ayam jadi sangat berminyak.
Nah kalau mau krispi, coba lakukan cara ini.
Anda harus menggunakan minyak panas, ya.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Enak, Pilihan Menu Harian Untuk Makan Siang
Hal ini diungkapkan oleh Head Kitchen restoran korea Dakiba, Sudi Raharjo, dilansir dari Kompas.com.
"Biar minyaknya enggak nempel, kuncinya itu si minyak harus panas, nanti enggak menyerap banyak, kata Sudi.
Selain itu, cara ini bikin minyak goreng tetap irit lho.