SajianSedap.com - Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak kegunaan.
Dari mulai pengganti nasi hingga pemutih ketiak, kentang memiliki segudang manfaat.
Dalam dunia kuliner, kentang sendiri kerap dijadikan pengganti nasi bagi mereka yang sedang diet.
Kandungan karbohidrat yang lebih rendah kerap jadi pilihan bagi orang yang sedang diet dibanding nasi.
Tapi, tidak banyak orang yang tahu, ternyata kentang ini juga bisa jadi jus loh.
Bahkan jus kentang mentah ini memiliki segudnag manfaat yang luar biasa.
Bahkan salah satu manfaat jus kentang ini bisa membantu mengatasi maag.
Lantas apa saja manfaat jus kentang mentah ini dan bagaimana cara membuatnya?
Berikut ulasang lengkapnya.
Manfaat Jus Kentang untuk Kesehatan
Merangkum dari Boldsky, berikut 11 manfaat kesehatan dari jus kentang apabila Anda mengonsumsinya.
1. Meredakan sakit maagMaag terjadi saat asam lambung mengalir mundur ke kerongkongan.
Jus kentang mengandung senyawa penting yang melapisi lapisan perut dan membantu menurunkan asam lambung dan menyembuhkan peradangan saluran cerna.Konsumsilah 3 hingga 4 sendok makan jus kentang setengah jam sebelum makan.
2. Meningkatkan PencernaanJus kentang dapat membantu memperbaiki saluran pencernaan karena mengandung banyak alkali.Menurut sebuah penelitian, jus kentang dapat membantu menurunkan refluks asam, meredakan gastritis, dan mengurangi masalah perut.
Jus kentang merah muda bermanfaat untuk mengobati sakit maag.
Minumlah setengah cangkir jus kentang dua hingga tiga kali sehari satu jam sebelum makan.3. Meningkatkan Kekebalan TubuhJus kentang mengandung sejumlah besar vitam C, antioksidan yang larut dalam air yang melawan infeksi dan flu biasa.Vitamin C melindungi sistem kekebalan tubuh dari pathogen berbahaya yang bisa menyebabkan penyakit kronis.
4. Meningkatkan kesehatan hatiSalah satu manfaat jus kentang adalah sangat bermanfaat untuk mengatasi masalah kandung empedu dan membersihkan hati.
Artikel akan berlanjut setelah video berikut ini:
Jus kentang bertindak sebagai agen detoksifikasi yang meningkatkan kemampuan hati untuk menghilangkan limbah dan racun dari tubuh.5. Mengobati rheumatoid arthritisRheumatoid arthritis adalah gangguan peradangan kronis yang mempengaruhi persendian di tangan dan kaki.Minum jus kentang disebut-sebut sebagai obat yang sangat baik untuk mengobati rheumatoid arthritis
Kentang merupakan sumber vitamin C dan nutrisi yang baik.Minumlah satu hingga dua sendok jus kentang mentah sebelum makan.6. Meningkatkan energiJus kentang mentah adalah penambah energi alami karena mengandung gula alami dan karbohidrat yang menghasilkan energi.Kehadiran vitamin B dalam jus kentang juga membantu tubuh mengubah karbohidrat menjadi glukosa, sehingga meningkatkan tingkat energi tubuhmu.
7. Meningkatkan fungsi ginjalJus kentang mengandung kalium yang dapat membantu meningkatkan fungsi ginjal.
Kalium adalah elektrolit yang membantu mengatur cairan tubuh dan meningkatkan fungsi otot.8. Meningkatkan kesehatan jantungKalium yang ada dalam jus kentang dapat membantu membersihkan arteri yang tersumbat dan meningkatkan aliran darah ke jantung.
Hal inilah yang membantu mencegah penyakit jantung dan pengapuran pembuluh darah di arteri.9. Membantu menurunkan berat badanJus kentang mentah dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung vitamin C, vitamin esensial yang dapat membantu mempercepat metabolisme pada tingkat yang lebih cepat.Minum jus kentang setelah makan dapat menekan rasa lapar yang akan mencegah Anda makan berlebihan dan mengakibatkan penurunan berat badan.
10. Mempercepat penyembuhan lukaJus kentang mengandung zinc dan vitamin C yang dapat mempercepat proses penyembuhan luka dan menyembuhkan nyeri otot.Kedua nutrisi ini dibutuhkan untuk sintesis kolagen dan protein serta pertumbuhan sel yang semuanya dibutuhkan oleh jaringan dan sel untuk memperbaiki dan membantu penyembuhan luka yang lebih cepat.11. Mencegah penuaanKehadiran vitamin B dan antioksidan dalam jus kentang dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah, yang pada akhirnya membantu menutrisi sel-sel kulit dan mengurangi timbulnya kerutan dan bintik-bintik penuaan.Jadi, minumlah jus kentang untuk menjaga kesehatan kulit Anda.Cara Membuat Jus KentangBahan:
- 2 kentang besar
- 2 gelas air
Cara membuatnya pun mudah.
Bersihkan kentang dengan benar dan potong kentang menjadi potongan-potongan kecil, biarkan kulitnya.Masukkan kentang dan air blander 2 hingga 3 menit.
Saring jus dan sajikan.Sebagai opsional, Anda bisa mencampur buah atau sayuran ke dalamnya.
Selamat mencoba di rumah!
Artikel ini telah tayang di SerambiNews.com dengan judul Kentang Ternyata Juga Bisa Dijadikan Jus, Ini 11 Manfaatnya untuk Kesehatan