SajianSedap.com - Resep Ayam Masak Serai, menu serba ayam dengan rasa dan aroma sedap yang bisa jadi ide sajian istimewa makan malam ini.
Sudah pasti, kalau makan malam dengan Resep Ayam Masak Serai enak ini, seisi rumah pasti pengen tambah nasi terus.
Meskipun rasanya enak banget, namun Resep Ayam Masak Serai ini mudah dibuat, dan bahan yang kita gunakan juga sedikit.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kalasan, Menu Lezat Serba Goreng Untuk Makan Malam
Waktu: 60 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:1 ekor ayam, potong 20 bagian1 1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh air jeruk nipis500 ml minyak, untuk menggoreng1 sendok makan kecap manis1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir400 ml air1 sendok teh air jeruk limau
Bumbu Iris:4 butir bawang merah2 siung bawang putih3 batang serai
Cara Membuat Ayam Masak Serai:
1. Lumuri ayam dengan garam, merica, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng hingga berkulit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris hingga harum.
3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi garam, gula, merica dan kecap manis. Aduk rata.