Nah, olesan minyak pada daging ayam ini bisa membuatnya tidak kering dan tetap terasa juicy saat dibakar nanti.
Anda juga bisa mencoba cara lain, yaitu dengan melumuri atau merendam daging ayam yang sudah ditusuk dengan bumbu beberapa saat agar meresap.
3. Jangan terkena asap langsung
Pastikan daging ayam tidak terkena api secara langsung.
Kemudian, pastikan pula tidak membakarnya terlalu lama.
Cukup membakar sate sampai warna dagingnya berubah supaya tidak terlalu kering.
4. Sajikan dalam keadaan panas
Terakhir, nikmatilah sate dalam keadaan masih panas.
Sebagai pelengkap, Anda bisa menambahkan irisan kol, tomat, bawang merah, dan acar.
Jangan lupa, sajikan sate dengan lontong dan bumbu kacang agar semakin lezat.
Selamat mencoba di rumah Sase lovers.