Bahan Lain untuk Mencegah Terong Menyerap Minyak
1. Minyak goreng
Ketika mendengar namanya, mungkin akan terdengar aneh.
Bagaimana bisa minyak digunakan agar tidak terserap minyak?
Nyatanya sangat bisa lho.
Hal ini ternyata berpengaruh dari cara memasaknya.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Alih-alih menuangkan minyak ke dalam wajan, lebih baik oleskan minyak pada daging atau permukaan terong.
Dengan begitu, kita bisa mengendalikan seberapa banyak minyak yang digunakan.
Cara ini bekerja paling baik saat memasak bagian atau irisan terong.