SajianSedap.com - Resep Brokoli Cabai Kering yang enak dan mudah dibuat ini adalah menu pelengkap dari olahan brokoli yang kaya akan nutrisi.
Makanya Resep Brokoli Cabai Kering yang praktis ini cocok banget untuk disajikan sebagai menu pelengkap makan siang hari ini.
Karena rasanya yang enak banget, Resep Brokoli Cabai Kering ini bikin keluarga jadi suka makan sayuran.
Baca Juga: Resep Cah Brokoli Tahu Udang, Tumisan Praktis Dengan Rasa Sedap yang Pasti Sulit Ditolak
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:200 gram brokoli, potong per kuntum50 gram wortel, potong serong5 buah bakso, iris bulat1 buah bawang bombay, iris panjang2 siung bawang putih, cincang kasar3 buah cabai kering, cincang kasar1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk2 sendok teh saus tiram1/2 sendok teh kecap ikan1/2 sendok teh angciu1/2 sendok teh minyak wijen1 sendok teh maizena larutkan dengan 1 sendok teh air350 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Brokoli Cabai Kering:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai kering sampai harum.
2. Tambahkan bakso, brokoli, dan wortel. Aduk sampai setengah layu. Masukkan garam, merica bubuk, saus tiram, dan kecap ikan. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.
3. Menjelang diangkat, tambahkan angciu dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata.