5. Jagung
Jagung juga perlu dihindari oleh para pemilik golongan darah O karena kandungan lektinnya dapat menghambat produksi insulin.
Kondisi ini akan menjadikan pemilik golongan darah O lebih mudah mengalami kegemukan dan berisiko menderita kencing manis atau diabetes mellitus.
Manfaat Bonggol Jagung
Meski sering dianggap tidak berguna setelah dimanfaatkan bijinya, bonggol jagung ternyata juga sama bermanfaatnya dengan biji jagung.
Bahkan bonggol jagung bisa dikonsumsi layaknya biji jagung, salah satunya dimanfaatkan sebagai kaldu bonggol jagung.
Caranya, masukkan tongkol ke dalam panci besar, tutup dengan air, tambahkan sedikit garam, dan didihkan selama sekitar satu jam.
Kaldu akan menjadi manis, harum, dan berwarna keemasan.
Gunakan cairan ini untuk membuat sup jagung atau sup krim, aduk menjadi risotto saat dimasak.
Artikel ini telah tayangm di Kompas.com dengan judul, Ragam Sayuran yang Perlu Dihindari Pemilik Golongan Darah O