Betul sekali, bahan yang dimaksud adalah jeruk nipis.
Anda pasti akan menyediakan jeruk nipis di kulkas.
Selain dipakai untuk memasak, jeruk nipis juga punya berbagai kegunaan lho.
Salah satunya agar ikan tidak lengket di wajan.
Namun Anda tidak mengoleskannya ke ikan ya.
Mengoleskan jeruk nipis akan membuat bau amisnya hilang, namun tidak dengan lengketnya.
Anda bisa memasukkan jeruk nipis ke minyak.
Tapi nggak usah banyak-banyak ya.
Selain bikin ikan nggak lengket, jeruk nipis juga akan mencegah minyak panas muncrat saat digoreng.
Kalau Anda nggak punya jeruk nipis, Anda bisa menggantinya dengan lemon.
Bermanfaat sekali ya.