Bahaya Sosis Bakar Jika Dimakan Keseringan
Walaupun dimasak langsung, faktanya sosis bakar berpotensi mengancam kesehatan kita, loh.
Hal ini karena makanan yang dibakar, tidak terbatas pada sosis saja, mengandung zat karsinogenik yang dapat memicu kanker.
Apalagi di saat momen tahun baru, tradisi bakar-bakaran sosis jadi acara wajib.
Nah supaya resikonya bisa ditekan, yuk ikuti tiga tips memasak sosis yang aman dan sehat.
Apa saja? Yuk simak!
1. Rebus
Tidak jarang juga kita memasukkan sosis ke dalam rebusan. Misalnya membuat sayu sop dengan tambahan sosis.
Untuk merebus sosis, cukup masukkan sosis satu per satu ke dalam panci berisi air dan biarkan mendidih.
Sosis yang sudah dimasak membutuhkan waktu sekitar 10 menit, sedangkan sosis mentah bisa memakan waktu hingga 30 menit.