Zat ini dihasilkan tumbuhan untuk menyimpan kelebihan glukosa dalam jangka panjang.
Namun Anda tak perlu khawatir.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :
Baca Juga: Resep Rempeyek Tempe Bumbu Pedas, Modifikasi Tempe yang Tak Biasa, Namun Rasanya Enak Banget
Untuk mengetahui apakah garam tersebut memiliki kandungan yodium atau tidak, kita bisa mengujinya sendiri di rumah, loh!
Anda hanya memerlukan singkong untuk menguji garam tersebut.
"Parut singkong, cairan (dari hasil parutan) diteteskan ke garam. Bila garam berubah jadi ungu berarti mengandung yodium," kata Rozy.
Jika garam tidak berubah warna, bisa dipastikan, garam yang dibeli tidak mengandung yodium.
Selain itu, teliti memeriksa kemasan garam juga bisa kita lakukan agar tak salah membeli garam bodong atau tak mengandung yodium.
"Pada garam bodong, ditulis SNI dan ppm (30) tetapi tidak ditulis alamat pabrik.
Kadang hanya tertulis Jawa Tengah saja, tetapi tidak ada alamatnya," katanya.