1. Mengurangi Risiko Diabetes
Sayuran hijau, terutama yang seperti selada, diketahui dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Manfaat ini karena indeks glikemik rendah yang ada pada selada.
Selain itu, selada mengandung mikronutrien esensial, seperti lactucaxanthin, karotenoid anti-diabetes yang menurunkan kadar glukosa darah dan dapat menjadi pengobatan potensial untuk diabetes .
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Selada adalah sumber folat yang baik, yang merupakan vitamin B yang mengubah homosistein (asam amino dalam tubuh) menjadi metionin.
Homosistein yang tidak diubah dapat merusak pembuluh darah dan menyebabkan akumulasi plak sehingga merusak jantung.
Selada juga merupakan sumber yang kaya vitamin C, yang mengurangi kekakuan arteri dan membantu dalam pengobatan penyakit kardiovaskular.
Sehingga ini dapat memperkuat arteri dan bahkan mencegah serangan jantung.
Selada juga mengandung potasium yang menurunkan tekanan darah dan mencegah penyakit jantung.
Dengan rutin mengonsumsi selada juga dapat meningkatkan HDL (kolesterol baik) dan menurunkan kadar LDL.