Tak cukup itu, selada juga meningkatkan status antioksidan dalam tubuh dalam menangkal berbagai penyakit dalam tubuh.
3. Melawan Peradangan
Protein tertentu dalam selada, seperti lipoxygenase, membantu mengendalikan peradangan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Menurut penelitian, selada telah digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meredakan peradangan dan osteodynia (nyeri pada tulang).
Kandungan Vitamin A, E, dan K dalam selada dapat membantu menurunkan peradangan.
Sebagai informasi, semakin gelap selada, semakin banyak antioksidan yang dimilikinya dan semakin baik untuk melawan peradangan.
4. Membantu Melawan Kanker
Konsumsi selada juga telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker perut, terutama di beberapa bagian Jepang di mana sayuran dikonsumsi secara teratur.
Ini karena selada adalah sayuran non-tepung, yang mana dapat melindungi dari beberapa jenis kanker, termasuk kanker mulut, tenggorokan, kerongkongan, dan perut.