Simpanlah sisa bawang bombay iris dalam wadah plastik ziplock atau wadah kedap udara lainnya.Kemudian, tinggal kita masukkan ke dalam freezer.
Tips ini membuat bawang bombay iris bertahan hingga tiga sampai enam bulan lamanya, lo!Jika membeku, tinggal cairkan bawang bombai di suhu ruang dan bisa langsung dicampurkan ke dalam masakan berkuah, seperti sup, semur, atau kari. 4. Menyimpan bawang bombay matangTerakhir, Anda bisa menyimpan bawang bombay yang sudah dimasak ke dalam freezer.Caranya sama dengan menyimpan bawang bombay yang sudah diiris.
Simpanlah dalam wadah kedap udara jika sudah mulai mendingin.
Kalau masih panas, biarkan mendingin pada suhu ruang agar tidak ada uap panas yang terjebak dalam wadah.Kemudian, tinggal masukkan dalam freezer dan nantinya bawang bombay matang bisa bertahan selama tiga bulan. Nah, itulah caranya menyimpan bawang bombay utuh, kupas, iris, atau matang dengan benar.Sehingga, masih bisa digunakan untuk menyedapkan masakan dalam beberapa hari ke depan atau bulan.
Nah dengan penyimpanan yang tepat, rasa dan nutrisi bawang bombay ini akan lebih optimal.
Manfaatnya pun bisa Anda rasakan.
Manfaat Makan Bawang Bombay
Dengan nutrisi yang optimal manfaat bawang bombay berikut ini tentu akan Anda dapatkan.
1. Kesehatan jantung
Bawang bombay mengandung antioksidan dan senyawa yang melawan peradangan, menurunkan trigliserida, dan menurunkan kadar kolesterol jahat yang memicu risiko penyakit jantung.