SajianSedap.com - Resep Cake Kukus Kelapa Gula Merah yang lembut ini hadir dengan aroma harum yang langsung mencuri perhatian begitu disajikan.
Hadir dengan taburan kelapa yang gurih membuat Resep Cake Kukus Kelapa Gula Merah ini bikin kita sulit berhenti untuk menyantapnya.
Menyajikan Resep Cake Kukus Kelapa Gula Merah yang enak dan lembut untuk camilan di siang hari adalah pilihan yang tepat.
Baca Juga: Resep Cake Keju Enak, Cake Lembut Nan Gurih Untuk Camilan Keluarga
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Buah
Bahan:4 butir telur100 gram gula pasir1/8 sendok teh garam1/2 sendok makan emulsifier (SP/TBM)130 gram tepung terigu protein sedang30 gram susu bubuk1/2 sendok teh baking powder30 ml santan kental instan60 gram margarin, dilelehkan
Bahan Sirup Gula Merah:75 gram gula merah, disisir25 ml air
Bahan Olesan:100 ml kental manis
Bahan Taburan (kukus hingga matang):100 gram kelapa parut kasar1 lembar pandan1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Cake Kukus Kelapa Gula Merah:
1. Sirup gula merah, masak gula merah dan air hingga larut dan mendidih. saring. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan sedikit-sedikit campuran santan dan margarin ke dalam kocokan telur sambil diaduk perlahan. Ambil 1/3 adonan. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Sisanya tambahkan sirup gula merah. Aduk rata. Tuang di dua loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Kukus masing-masing di atas api sedang 25 menit sampai matang.
6. Ambil selembar cake gula merah. Oleskan kental manis. Tumpuk dengan cake putih. Tumpuk lagi dengan cake gula merah. Taburkan bahan taburan.
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Mini Cokelat Lembut, Untuk Kudapan Spesial Siang Ini
Baca Juga: Resep Cake Vanilla Lapis Krim Oreo, Cake Cantik Spesial Untuk Camilan Keluarga Di Hari Spesial Nanti
Baca Juga: Resep Oontbitjkoek Crumble Cake, Kreasi Cake Lembut Dengan Toping Renyah Untuk Menu Sarapan Besok
Baca Juga: Resep Cake Pandan Tape Kukus, Camilan Lembut Ala Bakery yang Terasa Nyaman Di Mulut
Baca Juga: Resep Panda Vanilla Candy Cake Enak Dan Unik Ini Menarik Disajikan Untuk Camilan Di Akhir Pekan