Apa saja makanan khas Palembang selain pempek yang belum Anda ketahui?
1. Laksan
Laksan merupakan salah satu olahan pempek.
Makanan legendaris Palembang, laksan yang menggunakan kuah kari.
Bahan baku pembuatan laksan adalah sagu dan ikan.
Kemudian adonan sagu dan ikan ini dibentuk oval kemudian direbus.
Berbeda dengan pempek atau model, laksan disajikan dengan kuah santan berwarna merah kekuningan.
2. Tekwan
Baca Juga: Resep Pempek Adaan Telur Asin, Camilan Tradisional Spesial Untuk Di Akhir Pekan yang Mudah Dibuat!
Serupa halnya seperti pempek, tekwan juga seringkali menjadi menu wajib wisatawan.
Tekwan terbuat dari campuran daging ikan dan sagu.
Bedanya dengan pempek, tekwan disajikan dengan kuah udang.